 ■ダイエットについて ■ダイエットする為に 知っておきたいこと  肥満のメカニズム 肥満の合併症 まずは自己分析 ケーススタディー  具体的には？ 食材の選び方 調理の工夫 献立の工夫 ■バランスの良い食事 ■お勧めレシピ集 ■管理栄養士とは ■松本の取り組み ■栄養指導     ■お問い合わせ  |
食品80kcal早見表(第2群 豆類) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
当サイトでお勧めしている4群点数法の基本となる、各食品の80kcal(=1点)当たりの重量をまとめました。ぜひ、普段の食事作りの参考にして下さい。
目標摂取点数： 魚介・肉(2点)/豆･豆製品(1点) |
豆・豆製品| 食品名 | 1点当たりの重量(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | カルシウム（mg） | 食物繊維（g） |
| 大豆・国産(乾） | 20 | 7.1 | 3.8 | 4.7 | 48 | 3.4 |
| そら豆 | 23 | 6.0 | 0.5 | 11.5 | 23 | 2.1 |
| あずき（乾） | 24 | 4.9 | 0.5 | 13.1 | 18 | 4.3 |
| いんげん豆（乾） | 25 | 5.0 | 0.6 | 13.5 | 33 | 4.8 |
| 枝豆（生） | 55 | 6.3 | 3.6 | 4.7 | 50 | 5.6 |
| 凍り豆腐 | 15 | 7.5 | 5.0 | 0.8 | 89 | 0.4 |
| 油揚げ | 20 | 3.7 | 6.6 | 0.6 | 60 | 0.5 |
| きな粉 | 20 | 7.1 | 4.7 | 5.3 | 50 | 3.4 |
| 糸引き納豆 | 40 | 6.6 | 4.0 | 3.9 | 36 | 2.7 |
| 淡色辛みそ | 45 | 5.6 | 2.7 | 8.7 | 45 | 2.2 |
| 生揚げ | 55 | 5.9 | 6.2 | 0.6 | 132 | |
| おから | 90 | 4.3 | 3.2 | 5.8 | 90 | 8.8 |
| 木綿豆腐 | 105 | 7.1 | 5.3 | 0.8 | 126 | 0.4 |
| 絹ごし豆腐 | 140 | 7.0 | 4.6 | 2.4 | 126 | 0.4 |
| 豆乳 | 175 | 6.3 | 3.5 | 5.1 | 26 |
 食品80kcal早見表メニュー |
 第1群 第2群(肉、魚介類、豆製品) 第3群 第4群（1,2) |
