研究を重ねていく段階では、ラットやマウスを使って、動物実験を行うのですが、ラットに効果が表れたとしても、果たして人間には効果があるのかどうか、というのが問題です。
例えば、ラットに効果のあった量を人間に置き換えると、大量に摂取しなければいけないということも考えられますし、同じ比率で摂取したからといって、ラットと同じ効果が見られるかどうかも分からない状態なのです。
また、新聞の折り込みチラシや、雑誌のダイエット食品の広告に良く見られる、『こんなに脂肪を吸着します!!』と言うのも、試験管やビーカーで行っている実験であって、人間の体内で実際に同じことが起こるのかどうかというのも疑問です。 |
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