管理栄養士のダイエット ReformDietetics

ダイエットについて

ダイエットする為に
   
知っておきたいこと
なぜ太るのか?
   肥満のメカニズム
   肥満の合併症
   まずは自己分析
   ケーススタディー
ダイエットの方法
   具体的には?
   食材の選び方
   調理の工夫
   献立の工夫

バランスの良い食事
お勧めレシピ集
管理栄養士とは
松本の取り組み
栄養指導


リンク集
掲示板
ダイエット製品紹介

お問い合わせ

管理栄養士のダイエット ReformDietetics

管理栄養士のダイエットReformDieteticメールマガジン

ダイエットサイトとして立ち上がった管理栄養士のダイエットReformDieteticsでは、英語でre・form[改正, 改良, 改善; 矯正, 感化.] と di・e・tet・ic[食餌療法; 栄養学.]をあわせた造語であるReformDieteticsを理念として、おいしく食べて健康的にダイエットをモットーに記事の執筆を続けてきました。

お料理する方のしない方も、興味があるのがレシピですよね
ダイエット中でも、ダイエットしていなくても・・・・・
誰かに体のこと考えた献立を作って欲しいと思っていませんか?

たくさんのご要望にお答えして、ReformDieteticsでは毎週レシピをメールマガジンで配信しています。
季節のお野菜や、話題の食材を使ってシーズン毎にテーマを決めてレシピをご提案しています。

もちろんカロリーだけでなく、3大栄養素のグラム数まで記載しています。使用したメインの食材の栄養的うんちくも掲載しています。

その他のメニュー

ダイエットワンポイントアドバイス
ダイエットに役立つアドバイスを毎週連載しています。

今週のReformDietetics
毎週のHPの更新情報や、松本理華の活動報告等を掲載いたします。

みんなからの質問
実際に当サイトに寄せられるたくさんの相談から、特にみなさんにも必要だと思っている内容について掲載いたします。皆さんの疑問も解決できるかもしれません。

毎週火曜日配信
価格315円
(税込み)

初月は無料で購読できます。是非ご購読ください。
購読お申し込みはこちらから今月のテーマは
ダイエットワンポイントアドバイス『ダイエット中の水分について』
レシピのテーマ『大豆満載レシピ』

バックナンバー一覧
メルマガサンプルはこちら
※これはあくまでサンプルです。実際の創刊号とは異なった内容です。
==========================================================
    管理栄養士のダイエットReformDieteticsメールマガジン
                  2004/04/06

                     創刊号
==========================================================
メルマガ購読のみなさんこんにちは。ReformDieteticsの松本です。

----------------------------------------------------------
今週のレシピ
----------------------------------------------------------
最近若い女性の『やせ』が深刻になってきていると、厚生労働省の調査で
わかったというニュースをみなさんもご覧になったかと思います。
ダイエットをしたいという女性の多くが、本来痩せなくてもよいということが
データでの証明された結果でしょうね。

痩せるだけでキレイになるかというと、実際はそういうものでもなく、がりがりで
不健康そうな容姿がはたして美しいかどうかもう少し考えてからダイエットしても
遅くはないかもしれませんよね。

豚キムチ炒め
キムチは乳酸発酵している食品で、食べる事によって、腸内環境を整え、
便秘を改善します。
また、胃酸に弱い乳酸菌ですが、アミ(エビの塩辛)を使用しているキムチは
他の乳酸菌と比べて胃酸に強く、生きたまま腸まで届きやすいのです。
その上、唐辛子に含まれるカプサイシンには、発汗作用のほか、脂肪燃焼効果も
期待できます。
つまり、便秘の改善とダイエットの両方の効果が期待できるのです。

材料(2人分)
・豚もも肉 100g(豚ばら肉よりも脂肪分が少ない為、カロリーを抑える事が出来ます。)
・白菜キムチ 150g(よく漬かっている物を選ぶと良いでしょう。)
・もやし 150g(にらをプラスしてもおいしくなります。)
・ごま油 小さじ1(ごま油は少量でも、風味良く仕上がります。)

作り方
1、豚肉、キムチは食べやすい大きさに切ります。
2、フライパン(フッ素樹脂加工の物)にごま油をひき、豚肉の色が変わるまで
炒めたら、キムチともやしを入れて、火が通るまで炒めたら出来上がり。

エネルギー 171Kcal、たんぱく質 15.1g、脂質 8.3g、炭水化物 69.7g (1人分)

----------------------------------------------------------
今週のReformDietetics
----------------------------------------------------------
1.冬太り撃退法
http://www.r-dietetics.com/fuyubutori.htm

冬は色々とイベント毎の季節です。そんなイベントでの太らない食べ方を中心に記事にしました。

2.お酒との上手な付き合い方
http://www.r-dietetics.com/osake.htm

上記に関連して、この季節はやっぱりお酒がおいしい季節ですよね。
酒は百薬の長ですから上手においしく頂きたいものです。
この記事では、お酒と上手に付き合う方法をまとめました。

----------------------------------------------------------
みんなからの質問
----------------------------------------------------------
管理栄養士のダイエットReformDietetics<http://www.r-dietetics.com/>
で受け付けた無料相談や、掲示板でよくある質問と、私からの回答の一部
を紹介するコーナーです。

Q.
授乳期はどんどん痩せるということですが、全然痩せません。どうやってダイエットしたらよいでしょうか?
A.
まず、授乳期は、赤ちゃんの成長を第一に考えて頂きたいと思います。
赤ちゃんの成長が人それぞれなのと同様に、お母さんの体重の落ち方も、
人によって異なります。
必要なエネルギーや栄養素は必ず摂取して、食べ過ぎないようにするのと、
間食やお菓子を控えるように心がけておけば良いと思います。

発行元 管理栄養士 松本理華
配信停止はこちらから
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/18/P0001811.html

バックナンバーはこちら
Copyright (C) 2003 Rika Matsumoto All rights reserved. 無断転載・複写を禁じます