ミネラル（無機質）の所要量を表にまとめてみました。
日本人が不足しやすい栄養素であるカルシウムや鉄は要チェックです。
外食やファーストフードを食べる機会が多い方は亜鉛を意識して摂取しましょう。
カリウムはどの年齢に関しても許容上限摂取量が定められていません。ただし、透析患者でカリウム制限のある方はこれに準じません。
関連記事：ミネラルについて |
 |
無機質摂取基準
（男子）
| 年齢 |
18〜29 |
30〜49 |
| 名称 |
所要量 |
許容上限摂取量 |
所要量 |
許容上限摂取量 |
| カルシウム（mg） |
700 |
2500 |
600 |
2500 |
| 鉄（mg） |
10 |
40 |
10 |
40 |
| リン（mg） |
700 |
4000 |
700 |
4000 |
| マグネシウム（mg） |
310 |
700 |
320 |
700 |
| カリウム（mg） |
2000 |
- |
2000 |
- |
| 銅（mg） |
1.8 |
9 |
1.8 |
9 |
| ヨウ素（μg） |
150 |
3(mg ) |
150 |
3(mg ) |
| マンガン（mg） |
4.0 |
10 |
4.0 |
10 |
| セレン（μg） |
60 |
250 |
55 |
250 |
| 亜鉛（mg） |
11 |
30 |
12 |
30 |
| クロム（μg） |
35 |
250 |
35 |
250 |
| モリブデン（μg） |
30 |
250 |
30 |
250 |
（女子）
| 年齢 |
18〜29 |
30〜49 |
妊婦 |
授乳婦 |
| 名称 |
所要量 |
許容上限摂取量 |
所要量 |
許容上限摂取量 |
付加量 |
付加量 |
| カルシウム（mg） |
600 |
2500 |
600 |
2500 |
＋300 |
＋500 |
| 鉄（mg） |
12 |
40 |
12（※1） |
40 |
＋8 |
＋8（※2） |
| リン（mg） |
700 |
4000 |
700 |
4000 |
＋0 |
＋0 |
| マグネシウム（mg） |
250 |
700 |
260 |
700 |
＋35 |
＋0 |
| カリウム（mg） |
2000 |
− |
2000 |
− |
＋0 |
＋500 |
| 銅（mg） |
1.6 |
9 |
1.6 |
9 |
＋0.4 |
＋0.6 |
| ヨウ素（μg） |
150 |
3(mg ) |
150 |
3(mg ) |
＋25 |
＋25 |
| マンガン（mg） |
3.0 |
10 |
3.5 |
10 |
＋0 |
＋0 |
| セレン（μg） |
45 |
250 |
45 |
250 |
＋7 |
＋20 |
| 亜鉛（mg） |
9 |
30 |
10 |
30 |
＋3 |
＋3 |
| クロム（μg） |
30 |
250 |
30 |
250 |
＋0 |
＋0 |
| モリブデン（μg） |
25 |
250 |
25 |
250 |
＋0 |
＋0 |
※1：閉経後は10mg/日
※2：分娩後6ヶ月間
注意：妊婦・授乳婦の方の許容上限摂取量はご自分の年齢区分の数値です。
※五訂食品成分表より抜粋 関連情報：r-shop>お勧め書籍
 ダイエットする為に知っておきたいこと |
